Многие из нас предпочитают готовить еду впрок, чтобы не приходилось тратить время на приготовление пищи каждый день. Ведь так удобно просто разогреть блюдо!
Вот только вам необходимо знать, что не все блюда можно оставлять на второй день. Вы же не хотите получить пищевое отравление или накопить в организме множество токсинов?
Вот 3 вида продуктов, которые лучше выбросить, чем есть на второй день после приготовления.
Рис
Согласно информации от Агенства по пищевым стандартам, в рисе содержится большое количество спор вредных бактерий. При варке риса большая часть из них погибает, так что относительно безопасно. Но если вы не съели сразу приготовленную порцию риса, размножение бактерий происходит с новой силой.
Поэтому никогда не готовьте рисовую кашу впрок. Если она уже приготовлена, но вы ее не доели, поместите ее в холодильник или даже в морозильную камеру. Если рис постоит при комнатной температуре больше часа, употреблять его опасно.
Растительное масло
Использовать масло для жарки, которое уже использовалось – совершать ошибку, которая в дальнейшем может привести к раку, инсульту или появлению сердечно-сосудистых заболеваний.
В повторно нагретых растительных маслах содержится линолевая кислота, которая образует токсичные соединения, опасные для здоровья.
Овощи
Овощи нельзя хранить при температуре выше 4 градусов дольше чем 12 часов. Во многих овощах, особенно в шпинате, сельдерее и свекле, содержатся особые вещества. Сами по себе они безвредны, но при комнатной температуре становятся катализатором для роста вредных бактерий.
