Домой Еда 80% людей размораживают продукты неправильно! Вот как нужно это делать

80% людей размораживают продукты неправильно! Вот как нужно это делать

31
0

Само по себе употребление ранее замороженных продуктов не вредит нашему организму. Единственное, что вкус и консистенция пищи может слегка измениться и стать более водянистой.

Но то, как мы размораживаем продукты, имеет огромное значение. Все дело в том, что заморозка не уничтожает всех бактерий. Некоторые из них словно впадают в спячку, и «оттепель» способна вновь пробудить их к жизни. А это в свою очередь может быть чревато пищевыми отравлениями, ощущением тяжести или чувством тошноты без причины.

Как правильно разморозить продукты

При разморозке любого продукта запомните одно важное правило – никакой воды! Влага легко может «пробудить» те самые спящие бактерии и спровоцировать их рост.

Так что если вы хотите разморозить продукт, то используйте специальный режим в микроволновой печи. А еще лучше, если позволяет время, переложите продукт в холодильник на 5-6 часов.

И, конечно же, не забывайте о том, что повторно замораживать продукты нельзя.

 

 

Комментарии

комментариев