А вы знаете, как правильно выбирать шампиньоны? Я теперь точно не ошибусь!

Казалось бы, что может быть проще покупки шампиньонов? Эти грибы считаются абсолютно безопасными, так что отравиться ими практически невозможно.

Но правда ли все так просто?

Советы по выбору шампиньонов

  • Свежие шампиньоны обладают белым или слегка буроватым оттенком. Если видите потемневшие грибы, значит они перезрели. Такой продукт после готовки становится жестким.
  • На шляпках гриба не должно быть темных пятен. Они говорят о том, что продукт залежался на прилавке.

  • Если пленка между шляпкой и ножкой повреждена, перед вами несвежий продукт.
  • От шампиньонов должен исходить приятный грибной аромат. Запах сырости говорит, что продукты хранились неправильно.
  • На ощупь грибы должны быть упругими и плотными. Мягкость гриба говорит о том, что он начал подгнивать.
  • Никогда не берите шампиньоны с липкой или скользкой поверхностью – они точно испорчены.

 

 

 

 

Комментарии

комментариев

Подписаться на нашу группу в Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

А вы знаете, как правильно выбирать шампиньоны? Я теперь точно не ошибусь!