Запеченные куриные голени получатся невероятно ароматными, нежными и сочными.
Ингредиенты:
- 1,3 кг голеней;
- 1 стакан сметаны;
- 1 лимон;
- 4 зубчика чеснока;
- петрушка по вкусу;
- 0,5 ст. ложки орегано сушеного;
- соль и перец по вкусу;
- 2 ст. ложки растительного масла.
Приготовление:
- Первым делом необходимо подготовить маринад. Для этого натрите цедру лимона, добавьте к ней ложку сока. Петрушку и чеснок измельчите.
- Добавьте к цедре сметану, орегано, чеснок, растительное масло, петрушку, соль и молотый перец. Все хорошенько перемешайте.
- Голени тщательно вымойте и просушите бумажными полотенцами.
- Переложите голени в пластиковый пакет с замком или обычный полиэтиленовый пакет, и залейте их маринадом.
- Закройте пакет и отложите его в холодильник на 30 минут.
- Разложите голени в форму для запекания и выпекайте при 180 градусах до готовности около часа.
