Любителей кофе можно условно классифицировать на две группы: первые любят зерновой кофе, а вторые — растворимый. Первая категория людей постоянно прибегает к ритуалу помола зерен и приготовления кофейного напитка в турке/кофемашине. Фанаты растворимого кофе не тратят много времени на его приготовление, но при этом всего равно довольствуются полученным результатом. Чтобы понять, что лучше — зерновой или растворимый кофе — необходимо отдельно разобраться с их особенностями, преимуществами и недостатками. Данная статья как раз-таки подробно раскроет перечисленные вопросы.
Кофе оптом можно заказать в онлайн-магазине Asteroid Coffee. В нем представлен огромный ассортимент как зернового, так и растворимого кофе в различных ценовых категориях. В любом случае, продукция характеризуется высоким качеством, благодаря чему клиенты остаются довольными на постоянной основе.
Зерновой кофе
Оно продается уже в обжаренном виде, которые полностью готовы к помолу, или зелеными. Последним отдают предпочтение покупатели, которые хотят сами обжаривать кофейные зерна и экспериментировать с перечисленным процессом. Зерновой кофе обладает несколькими преимущественными моментами, в числе которых:
- возможность применить молотые зерна для приготовления разнообразных кофейных напитков;
- насыщенный и богатый вкус, который зависит от сорта кофе и региона его культивирования, а также от степени обжарки зерен;
- большее содержание кофеина, чем в растворимом варианте, в связи с чем напиток больше бодрит;
- содержание огромного количества витаминов и иных полезных веществ.
Самый основной недостаток — это долгий процесс приготовления. Лишь настоящие ценители готовы потратить это время на создание напитка. К тому же для приготовления требуется специализированная техника.
Растворимый кофе
Он может быть представлен в виде порошка или гранул, которые растворяются в воде. Для его приготовления необходимо засыпать продукт в чашку и залить горячей водой. Пожалуй, это первое преимущество — растворимый кофе быстро готовится. Благодаря этому ему отдают предпочтение офисные работники, путешественники и люди, которым лень готовить зерновой кофейный напиток.
Но он сильно уступает зерновому варианту по ароматическим и вкусовым качествам. В нем отсутствует богатая палитра запаха и вкуса, которую так обожают ценители кофе.
