Домой Еда Домашние куриные сосиски — вы забудете о магазинных навсегда

Домашние куриные сосиски — вы забудете о магазинных навсегда

386
0

Приготовив домашние сосиски хотя бы раз, вы навсегда забудете о магазинных.

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • 100 мл молока;
  • 1 яйцо;
  • 50 г сливочного масла;
  • 0,5 ч. ложки молотой паприки;
  • соль и перец по вкусу;
  • 0,5 ч. ложки кориандра.

Приготовление:

  • Филе порежьте на кусочки. Пропустите его вместе с маслом через мясорубку.
  • Добавьте в фарш яйцо, соль и приправы. Все тщательно перемешайте.
  • Выложите на стол пищевую пленку, на нее выложите 2 ложки фарша. Плотно заверните фарш с пленкой в колбаску, края завяжите нитками.
  • Залейте сосиски холодной водой, доведите до кипения и варите на слабом огне 20 минут.
  • Обжарьте готовые сосиску до румяной корочки.

 

 

 

Комментарии

комментариев