Домой Еда Домашний нежнейший сыр всего за 3 часа

Домашний нежнейший сыр всего за 3 часа

739
0

Часто, покупая в магазине сыр, мы даже не знаем из чего он сделан. А ведь натуральный сыр невероятно полезен и содержит большое количество кальция. Так что мы предлагаем вам самостоятельно приготовить продукт, который по вкусу не уступит покупному, но точно не будет содержать вредных добавок.

Ингредиенты:

  • 1 л молока;
  • 1 ст.л. соли;
  • 200-300 г сметаны;
  • 3 яйца.

Приготовление:

  • Молоко посолите и поставьте его закипеть.
  • Параллельно взбейте яйца со сметаной.
  • Как только молоко закипит, добавьте к нему яично-сметанную смесь. Кипятите состав 5 минут постоянно помешивая.
  • Как только масса отделится от сыворотки, откиньте ее на сите. Вместо сита также можно использовать марлю.
  • Дайте жидкости полностью стечь.
  • Дождитесь затвердевания массы, через несколько часов ее уже можно будет употреблять.

Вы всегда можете поэкспериментировать с составом, добавив к нему куркуму (она сделает сыр более желтым) или любимые приправы.