Недавно узнала рецепт супер вкусных куриных ножек. Спешу поделиться с вами!
Ингредиенты:
- 12 шт. куриных голеней;
- 500 г грибов;
- 1 луковица;
- 150 г сыра;
- соль, перец по вкусу;
- подсолнечное масло для жарки.
Приготовление:
- Куриные голени вымойте, освободите мясо от кожи. Делайте это аккуратно, кожа должна оставаться целой, так как ее мы и будем фаршировать.
- Мясо срежьте с кости, перекрутите на фарш. Посолите и поперчите его.
- Грибы мелко нашинкуйте, обжарьте их на сковородке с небольшим количеством масла.
- Лук нарежьте полукольцами, обжарьте с грибами.
- Тем временем сыр натрите на терке.
- Смешайте фарш, лук, грибы и сыр. Нафаршируйте им мешочки от голени, края скрепите зубочисткой.
- Фаршированные голени выложите в глубокую форму. При желании можно засыпать их сыром.
- Выпекайте голени при температуре 190 градусов 1 час.
