Как приготовить свеклу за 9 минут и 8 других кухонных лайфхаков

Кулинария – целая наука, содержащая в себе множество секретов и хитростей. Предлагаем вам несколько действенных советов, которые смогут упростить процесс готовки и сделать его еще более приятным.

Как не плакать при нарезке лука

Многие эксперты советуют поместить лук в холодильник перед нарезкой. В охлажденном овоще пропантинол S-оксид, который и провоцирует слезовыделение, будет выделяться значительно медленнее.

Как сделать тесто не слишком рассыпчатым

Достаточно добавить в рецептуру растопленное масло.

Как сделать томатный соус менее кислым

Если томатный соус получился слишком кислым, добавьте в него небольшое количество соды.

Как сделать специи более ароматными

Достаточно обжарить их пару минут на растительном масле на большом огне. Или же поместить в микроволновку на 30 секунд.

Как испечь хлеб с хрустящей корочкой

Во время выпекания поставьте в духовку емкость с водой.

Что сделать, чтобы омлет не был влажным

Вместо молока лучше добавить в него немного замороженного масла.

Как правильно хранить авокадо или яблоки

Чтобы разрезанное яблоко или авокадо не начало темнеть, сбрызните его лимонным соком и поместите в герметичный контейнер.

Как хранить торт

Профессиональные кондитеры советуют замораживать торты после приготовления. Но перед тем, как это сделать, кондитерское изделие нужно туго обернуть в пластик. Эксперты считают, что благодаря такой процедуре торт станет вкуснее и его будет гораздо легче украсить.

Как быстро отварить свеклу

Каждая домохозяйка знает, что свекла варится целый час, а может, и дольше. Но есть одна хитрость, позволяющая приготовить ее значительно быстрее. Вымойте свеклу, поместите ее в руках для запекания или термопакет, проделайте в нем несколько дырочек. Пакет положите в керамическую или стеклянную форму с толстыми стенками, и отправьте в микроволновку на 9 минут на максимальную мощность. После этого оставьте свеклу еще на 10 минут в закрытой микроволновке.

 

Комментарии

комментариев

Подписаться на нашу группу в Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как приготовить свеклу за 9 минут и 8 других кухонных лайфхаков