Домой Еда Картофельные гнезда — блюдо, от которого никто не сможет оторваться

Картофельные гнезда — блюдо, от которого никто не сможет оторваться

620
0

Картофельное пюре любят практически все. Но оригинальная подача сделает вкус блюда просто невероятным.

Ингредиенты:

  • 400-450 г картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 яйцо;
  • 50-70 г твердого сыра;
  • 200-250 г куриного фарша или мелко рубленого мяса;
  • зубчик чеснока.

Приготовление:

  • Картофель отварите и сделайте из него пюре. Добавьте в него яйцо и соль.
  • Мелко нарежьте лук и обжарьте его до прозрачности.
  • Добавьте к луку фарш и чеснок и обжарьте его до готовности.
  • Противень застелите пергаментной бумагой, смажьте ее сливочным маслом.
  • При помощи кондитерского мешка сформируйте из картошки пюре гнезда.

  • В гнезда выложите мясную начинку, сверху натрите сыр.
  • Выпекайте гнезда 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
  • Перед подачей посыпьте гнезда свежей зеленью.

 

 

Комментарии

комментариев