Домой Еда Мясо по-кремлевски — просто тает во рту!

Мясо по-кремлевски — просто тает во рту!

424
0

Мясо по-кремлевски получается не просто вкусным, оно будто тает во рту. И несмотря на то, что готовится оно достаточно долго, от вас практически не потребуется никаких усилий.

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины;
  • 2 луковицы;
  • 10 зубчиков чеснока;
  • 200 г сливочного масла;
  • 150 мл воды;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1 ст. л. соли;
  • 1 ст. л. уксуса.

Приготовление:

  • Лук нарубите кольцами, чеснок порубите.
  • Масло нарежьте крупными кубиками;
  • Мясо нарежьте на средние кусочки поперек волокон.
  • В казан или другую посуду с толстыми стенками выложите мясо, поверх него лук.
  • Сверху лука равномерно распределите кусочки сливочного масла.
  • Залейте все горячей водой, накройте крышкой и поставьте на самый сильный огонь.
  • Как только вода закипит, убавьте огонь до минимума и готовьте 1 час, не открывая крышку.
  • Через час добавьте чеснок, уксус, сахар и соль, все тщательно перемешайте.
  • Готовьте мясо еще один час, крышку все так же не открывать.