Домой Еда Накормила семью при помощи всего 200 г фарша. Чудо рецептик!

Накормила семью при помощи всего 200 г фарша. Чудо рецептик!

635
0

Приготовить вкусное блюдо, когда на полках холодильника полно продуктов, просто. Куда сложнее сделать это, когда в морозилка осталось совсем немного фарша, а гости уже на подходе. Но с этим рецептом у вас все получится легко и быстро.

Ингредиенты:

  • 200 г говяжьего фарша;
  • 500 г картофеля;
  • 150 г риса;
  • 1 морковь;
  • 0,5 луковицы;
  • 200 мл воды;
  • 1 ст. ложка томатной пасты;
  • 2 ст. ложки растительного масла;
  • 2 ст. ложки сметаны;
  • 50 г твердого сыра;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Рис отварите до полуготовности. Морковь натрите на терке, лук измельчите.
  • Овощи обжарьте на сковородке.

  • Смешайте зажарку, рис и фарш. Из получившейся массы скатайте шарики с диаметром около 4 сантиметров.

  • Картофель нарежьте тонкими кружочками.

  • Форму смажьте растительным маслом. По кругу выложите картофель и мясные шарики. Выпекайте блюдо в духовке при 180 градусах 20 минут.

  • Тем временем подготовьте заливку. Смешайте воду, сметану, томатную пасту, соль и специи. Залейте смесью картофельно-мясную заготовку и готовьте ее еще 15 минут.
  • Посыпьте запеканку сыром и отправьте в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр расплавился.
  • Перед подачей украсьте зеленью.

Блюдо получается очень сочным и невероятно сытным!

 

 

Комментарии

комментариев