Домой Еда Невероятно вкусная хрустящая картошечка без капли жира

Невероятно вкусная хрустящая картошечка без капли жира

236
0

Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить невероятно ароматную и хрустящую картошечку, которую по вкусу нельзя будет отличить от популярной во всем мире картошки фри. Вот только в отличие от картофеля фри, вы не будете использовать ни капли масла и жира.

Ингредиенты:

  • 5-7 картофелин;
  • 2 яичных белка;
  • соль и перец по вкусу;
  • паприка по вкусу.

Приготовление:

  • Почистите картофель и нарежьте его брусками с толщиной в 1 сантиметр.

  • Отделите белки от желтков и взбейте их до легкой пены.
  • Белки посолите, поперчите, добавьте паприку и перемешайте.

  • Нарезанный картофель выложите в глубокую миску.

  • Залейте его белками и аккуратно перемешайте.
  • Застелите противень бумагой для выпечки, выложите один слой картофеля.

  • Противень отправьте в разогретую до 200-220 градусов духовку.
  • Через 7-10 минут уберите бумагу и продолжайте запекать картофель до золотистой корочки.

 

Комментарии

комментариев