Невероятно вкусные гречневые тефтельки в подливе

Если у вас осталось немного вареной гречки, и вы не знаете, куда ее деть, этот рецептик тефтелек придется как нельзя кстати.

Ингредиенты

Для тефтель:

  • 500 г любого фарша;
  • вареная гречка (по объему она должна слегка превышать объем фарша);
  • 2 средние луковицы, измельченные в блендере;
  • 2 яйца;
  • 2-3 столовые ложки майонеза;
  • соль и перец по вкусу.

Для соуса:

  • 1 крупная морковь;
  • 1 луковица;
  • 1 столовая ложка томатной пасты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • специи по вкусу.

Приготовление:

  • Перемешайте все ингредиенты для тефтель.
  • Сформируйте из них шарики и слегка обжарьте с двух сторон на растительном масле.
  • Сложите обжаренные тефтели в небольшую кастрюльку.
  • Теперь время подготовить соус. Морковку натрите, лук нарежьте полукольцами. Обжарьте их в том же масле, в котором и тефтели.
  • К овощам добавьте томатную пасту, соль, специи, немного воды. Дайте покипеть смесь пару минут.
  • Залейте тефтели соусом и тушите их на среднем огне примерно 20 минут.

Получается очень и очень вкусно!

 

Комментарии

комментариев

Подписаться на нашу группу в Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Невероятно вкусные гречневые тефтельки в подливе