Приготовленная по этому рецепту курочка получается невероятно нежной и вкусной. Это блюдо точно сможет стать вашим коронным.
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 1 стакан жирных сливок;
- 1 ч. ложка горчицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 4 веточки тимьяна;
- 100 г твердого сыра;
- растительное масло для обжарки;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Филе посолите и поперчите с двух сторон.
- На разогретой сковороде обжарьте курицу до появления умеренной золотистой корочки.
- Тем временем разогрейте духовку до 200 градусов.
- Смешайте в емкости сливки, горчицу, выдавленный чеснок, тимьян, добавьте немного соли и перца.
- Сыр натрите на мелкой терке.
- Выложите филе в форму для выпекания, залейте сливочным соусом. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.
- Запекайте курицу 20-25 минут. Главное не передержать блюдо, чтобы оно оставалось сочным.
