С этим рецептом вы сможете приготовить вкуснейшую тушеную капусту.
Ингредиенты:
- 1 луковица;
- 4 картофелины;
- 3 морковки;
- 3 ст.воды;
- 3 измельченных зубчика чеснока;
- 1 лавровый лист;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. яблочного уксуса;
- 2 ст. л. подсолнечного масла;
- 0, 5 ч. л. молотого черного перца;
- 1 головка капусты;
- 500 г говядины;
- сливочное масло.
Приготовление:
Этот рецепт одинаково успешно можно использовать и для мультиварки, и для обычного казанка или сковороды.
- Лук, картофель и морковку нарежьте, обжарьте их на сливочном масле.
- Добавьте все в кастрюльку, залейте водой.
- Добавьте подобранные специи, мясо и порезанную капусту.
- Тушите блюдо на маленьком огне около 1 часа. В мультиварке можно выбрать режим «Тушение» и готовить овощи несколько часов. В таком случае капусту добавляю за час до конца готовки.
