Вкусный и диетический рулетик придется по вкусу любому члену вашей семьи!
Ингредиенты:
- 1 кг куриного филе;
- 1 ч. л. горчицы;
- 7 г чеснока;
- ¼ ч. л. орегано;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 ч. л. молотой паприки;
- ¼ ч. л. базилика;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Измельчите перец в ступке, добавьте в него горчицу, чеснок и перетрите все в пасту.
- Нарежьте куриное филе на большие куски и слегка отбейте, добавьте к ним соль, паприку, подготовленную пасту, масло, чеснок базилик и орегано. Все хорошенько перемешайте.
- Выложите кусочки курицы на пищевую пленку и сверните их в плотный рулет. Потом, взявшись за концы пленки, скрутите ее, как конфету. Как только сформируется красивая «конфета», закрепите концы (можно связать в узелок пленку, а можно завязать нитками).
- Готовьте рулет в пароварке или в кастрюле с водой на маленьком огне примерно 1,5 часа.
- После остудите рулет и отправьте его в холодильник на несколько часов.
