Один из вариантов салатиков, которые отлично подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты:
- 500 г свинины;
- 3-4 яйца;
- 2 луковицы;
- 4 шт. моркови;
- 2-3 зубчика чеснока;
- майонез.
Приготовление:
- Свинину нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на растительном масле до готовности.
- Мясо переложите в тарелку, на той же сковороде обжарьте морковь, натертую на крупной терке.
- Лук нарежьте полукольцами и так же поджарьте.
- Взбейте яйца, вылейте смесь на сковородку и дайте ей подняться как омлету.
- После выложите омлет на досточку и нарежьте его полосками.
- Смешайте все компоненты, добавьте соль и перец, выдавленный чеснок, и смажьте майонезом.
