Чай является древним напитком, который добывают при помощи заваривания чайных листьев, своевременно обработанных и подготовленных к употреблению. Впервые культура чаепития развилась в Китае более 300 лет назад, а позже распространилась по всему миру. С тех пор представленный напиток до сих пор пользуется актуальностью и широкой востребованностью даже на территории нашей страны. Но не все до конца понимают, как правильно подобрать чай и на какие параметры следует обращать внимание. Данная подробно раскроет эту тему. А чай в Москве купить в интернет магазине недорого можно на этом сайте.
Вид сухих листьев
Качественный чай – это тот, у которого форма чаинок является закругленной. Подобные листья свидетельствуют о высоком качестве ферментации, поэтому сам чайный напиток является высококлассным. Всё дело в том, что хорошая раскрученность говорит о крупнолистовом и очень крепком напитке. Если говорить о менее закрученных листьях, то аромат и крепость будут намного мягче. Крепко завёрнутые листья увеличивают срок хранения продукта, поскольку в них хорошо сохраняются вкусовые свойства и эфирные масла.
Оттенок сухого чёрного чая должен иметь чисто чёрный или коричнево бурый цвет. При наличии жалости можно сказать, что напиток обладает средним качеством. А серый – это явный признак плохого продукта, поэтому его лучше не покупать. У листьев зелёного чая могут быть все оттенки зелёного, но коричневатый тон говорит о низкокачественности. Чай дешево в интернет магазине можно взять тут.
Аромат
Чтобы определить качество чая, нужно учитывать множество нюансов, в том числе его аромат. Каждый из ароматов может описать лишь настоящий ценитель и профессионал, но эксперты могут точно сказать, какой запах напиток точно не должен издавать. Пожалуй, стоит упомянуть о нескольких фактах, которые говорят о низком качестве чая:
- Наличие металлического аромата, который вызывает ассоциации с ржавчиной или окисляющей медью;
- Наличие запаха гари или чего-то жженого;
- Наличие любых сторонних запахов, включая рыбу, кошачий корм, бензин и косметику.
Все перечисленные примеры говорят о том, что чай хранился неправильно, поэтому его категорически запрещено употреблять, поскольку он негативно может сказаться на общем самочувствии. Перед завариванием нового купленного чая не стоит забывать хорошо его понюхать для определения его пригодности. А купить чай в Москве в магазине можно по выделенной ссылке.
