Этот рецепт позволит вам приготовить невероятно простой, и в то же время невероятно вкусный гуляш.
Ингредиенты:
- 300 г говядины;
- луковица;
- 2 ложки сметаны 20%;
- 1 ложка кетчупа;
- 2 ложки муки;
- 3-5 горошин черного перца;
- 1 шт. лавровый лист;
- соль по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте говядину крупными кусочками.
- Выложите мясо на сковороду с небольшим количеством растительного масла, посолите по вкусу, добавьте воды и тушите почти до готовности, периодически подливая воду.
- Лук порежьте кубиками, добавьте к мясу и тушите до мягкости лука.
- Переложите мясо с луком в кастрюлю с толстыми стенками, долейте воды таким образом, чтобы она покрывала мясо, добавьте соль и перец.
- Тушите 10-15 минут на маленьком огне, после добавьте сметану и кетчуп, все перемешайте.
- Муку разведите теплой водой и добавьте в подливу, перемешайте.
- Добавьте лавровый лист и варите до загустения подливы.
