Домой Еда Салат «Гнездо глухаря» — невероятно красиво и вкусно

Салат «Гнездо глухаря» — невероятно красиво и вкусно

88
0

Этот салат не просто выглядит невероятно красиво, он еще и очень вкусный. Поверьте, вам захочется готовить его снова и снова.

Ингредиенты:

  • 200 г куриного филе;
  • 100 г ветчины;
  • 100 г маринованных шампиньонов;
  • 3 яйца;
  • 3 картофелины;
  • соль и перец по вкусу;
  • плавленый сырок;
  • майонез;
  • зубчик чеснока;
  • зелень;
  • листья салата.

Приготовление:

  • Яйца и куриное филе отварите до готовности.
  • Картофель нарежьте очень тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки. Обжарьте картофель до готовности и получения золотистой корочки.
  • Куриное филе порвите на кусочки, ветчину нарежьте соломкой.
  • Шампиньоны нарежьте пластинками, яичные белки натрите на крупной терке.
  • Смешайте курицу, ветчину, грибы и белки. Все посолите, поперчите и заправьте майонезом.
  • Для птичьих яиц: натрите сырок на крупной терке, добавьте в него измельченный укроп, и желток. Заправьте майонезом и скатайте небольшие шарики.
  • На блюдо выложите листья салата, сверху выложите смесь из курицы, грибов и ветчины в форме гнеда.
  • Поверх выложите жареный картофель, а в гнездо уложите «птичьи яйца».

 

Комментарии

комментариев