Домой Еда Шампиньоны в хрустящей панировке — ну просто пальчики оближешь

Шампиньоны в хрустящей панировке — ну просто пальчики оближешь

365
0

Этот рецепт шампиньонов покорит всех членов вашей семьи. Грибы внутри получаются очень сочными, а хрустящая корочка приводит в полный восторг!

Ингредиенты:

  • 300 г шампиньонов;
  • 2-3 столовых ложек муки;
  • 3 столовые ложки панировочных сухарей;
  • 2 дольки чеснока;
  • 1 столовая ложка соевого соуса;
  • соль, перец и специи по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  • Лучше всего выбирать грибы небольшого размера. Хорошенько их вымойте и просушите бумажным полотенцем.
  • Теперь самое время приготовить кляр. Смешайте муку, соевый соус, измельченный в давилке чеснок, воду. Консистенция кляра должна напоминать густую сметану. После этого посолите и поперчите ее.
  • Оставьте кляр настояться 15-20 минут.
  • Разогрейте на сковороде большое количество масла.
  • Обмакните грибы в кляр, затем обваляйте их в сухарях.
  • Обжарьте грибочки со всех сторон до золотистой корочки.

 

Комментарии

комментариев