Домой Еда Шикарное тесто, которое подойдет для любой выпечки

Шикарное тесто, которое подойдет для любой выпечки

59
0

Из теста, приготовленного по этому рецепту, можно печь практически все – от пиццы и пирожков до булочек.

Ингредиенты:

  • 1 стакан кефира;
  • 0,5 стакана растительного масла;
  • 11 г сухих дрожжей (1 пакетик);
  • 1 чайная ложка соли;
  • 3 стакана муки.

Приготовление:

  • Кефир смешайте с маслом, слегка подогрейте, добавьте соль и сахар.
  • Муку просейте, смешайте с дрожжами.
  • Влейте в муку кефирную смесь и замесите тесто.
  • Накройте его полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.
  • Пока тесто будет подходить, подготовьте любую начинку по вкусу.
  • Застелите противень промасленной пергаментной бумагой.
  • Сформируйте пирожки и разложите их швом наверх. Дайте им постоять еще 10 минут, пока духовка будет нагреваться до 180 градусов.
  • Смажьте пирожки яйцом и запекайте их при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

 

Комментарии

комментариев