Домой Еда Варенье из сосновых шишек и его свойства

Варенье из сосновых шишек и его свойства

70
0

Для поддержания иммунитета зимой можно приготовить необычное и очень полезное варенье из сосновых шишек или купить его можно тут. Его сладкий вкус с приятным ароматом и фруктово-ягодным послевкусием оценит любой человек. Приготовить такое варенье очень просто, нужно только запастись молодыми сосновыми шишками и энтузиазмом.

Ингредиенты

Найти шишки для варенья можно только в лесу, небольшая известность такого блюда обусловлена именно недоступностью основного компонента. Но если вы попадете в лес, то проблема поиска шишек будет устранена. Такую заготовку можно сделать из сосновых шишек.

Только молодые побеги лесных деревьев пригодны для сладкой консервации. Чтобы получить вкусное и качественное варенье, шишки можно собирать в конце весны или начале лета. Из более зрелых шишек можно сделать не менее полезный и вкусный сироп на зиму.

В народной медицине считается, что самое полезное варенье получается из зеленых шишек. Они изначально содержат на порядок больше полезных компонентов. Сбор урожая следует проводить в отдаленных частях леса. Деревья, растущие вблизи дорог или промышленных зон, непригодны, потому что их листья и плоды могут поглощать вредные компоненты из загрязненного воздуха.

Процесс приготовления

В домашних условиях плоды сосны нужно тщательно промыть и очистить от лесного мусора. Промытую заготовку необходимо замочить в чистой воде, чтобы вышла излишняя горечь. Для этого шишки погружают в воду и настаивают в ней. Для приготовления варенья лучше выбирать ёмкости из нержавеющей стали или эмалированную глубокую посуду. Шишки должны простоять в воде не менее суток. После замачивания воду нужно слить воду, после чего плоды готовы к приготовлению необычного хвойного лакомства.

Комментарии

комментариев