Вкуснейшая хашлама с говядиной

По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшее и очень сытное блюдо – хашламу из говядины.

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины;
  • 600-900 г картофеля;
  • 5 шт. помидор;
  • 2 шт. болгарского перца;
  • 2 луковицы;
  • чеснок по вкусу;
  • зелень, соль, черный перец по вкусу.

Приготовление:

  • Мясо нарежьте на кусочки.
  • Лук очистите и порежьте крупными перьями.
  • Картофель очистите и нарежьте крупными дольками.
  • В казан выложите мясо, поверх него – лук.
  • Помидоры нарежьте дольками не мелко, болгарский перец нарежьте соломкой.
  • На мясо с луком выложите помидоры, затем перец, а после – картофель. После слои можно повторить.
  • Влейте в казан негорячую воду таким образом, чтобы она едва покрывала продукты.
  • Посолите, поперчите блюдо. Накройте казан крышкой. Включите слабый огонь и томите блюдо 2,5-3 часа до готовности.
  • Перед подачей заправьте хашламу чесноком и зеленью.

.

Комментарии

комментариев

Подписаться на нашу группу в Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

X
Вкуснейшая хашлама с говядиной