Домой Еда Вкуснейшая килька в томатном соусе — пальчики оближешь!

Вкуснейшая килька в томатном соусе — пальчики оближешь!

85
0

Приготовить вкуснейшую кильку в томате дома очень просто.

Ингредиенты:

  • 500 г свежей или замороженной кильки;
  • 300 мл томатного сока;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • растительное масло;
  • соль, душистый перец и лавровый лист по вкусу;
  • 1 ст. ложка пшеничной муки;
  • 1 ст. ложка сахара.

Приготовление:

  • Кильку разморозьте, избавьте рыбу от головы и внутренностей. На сковороду с толстым дном вылейте пару столовых ложек масла.
  • Луковицу измельчите, морковь натрите на терке, овощи обжарьте на сковороде.
  • Добавьте кильку, посыпьте рыбу солью и сахаром, добавьте специи.
  • Залейте блюдо томатным соком, предварительно разведя в нем муку.
  • Аккуратно помешайте блюдо, чтобы сок покрывал каждую рыбку.
  • Тушите блюдо на маленьком огне в течение 30 минут

Если вы не планируете съесть рыбку сразу же, добавьте в нее столовую ложку уксуса, и потушите еще 5 минут.

 

Комментарии

комментариев