Домой Еда Вкуснейшие диетические тефтели в грибном соусе

Вкуснейшие диетические тефтели в грибном соусе

228
0

Сложно поверить, но в 100 граммах этого вкуснейшего блюда содержится всего 53 кКал!

Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша;
  • ½ луковицы, мелко нарезанной или натертой;
  • 4-5 ст. ложки натурального йогурта;
  • 500 г грибов;
  • 2 стакана бульона или воды;
  • соль, перец, зелень по вкусу.

Приготовление:

  • Смешайте все ингредиенты для тефтелей и поставьте фарш в холодильник.
  • Мелко нарежьте зелень.
  • Грибы нарежьте и обжарьте с луком.
  • Добавьте йогурт, тщательно перемешайте и постепенно добавляйте по ½ стакана бульона или воды.
  • Посолите, поперчите, доведите до кипения и поварите пару минут.
  • Из фарша сформируйте тефтели размером с грецкий орех.
  • Выложите тефтели в соус, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите до полной готовности примерно 10-15 минут.

 

Комментарии

комментариев