Домой Еда Вкуснейшие воздушные оладьи без яиц

Вкуснейшие воздушные оладьи без яиц

259
0

Оладьи по этому рецепту не требуют использования яйца, и получаются невероятно пышными.

Ингредиенты:

  • 300 мл кефира;
  • 450 г пшеничной муки;
  • 1 чайная ложка соды;
  • лимон (по желанию);
  • 5-6 столовых ложек сахара;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  • Кефир вылейте в глубокую миску, добавьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут.
  • Лимон вымойте и обдайте кипятком. Снимите с него цедру.
  • Сок и цедру лимона, сахар добавьте в кефир и тщательно размешайте.
  • Добавьте просеянную муку. Все тщательно перемешайте, у вас должна получится воздушная и однородная масса.
  • Сковороду с маслом хорошенько разогрейте, выкладывайте на нее тесто ложкой.
  • Выпекайте оладьи до золотистой корочки.
  • Подавайте оладьи со сметаной или сиропом.

 

Комментарии

комментариев