Вкуснейший лагман, который просто необходимо попробовать!

Лагман – одно из самых популярных и вкусных блюд среднеазиатской кухни. Обязательно попробуйте приготовить его и не пожалеете!

Ингредиенты:

  • 1,5 л мясного бульона;
  • 500 г телятины;
  • 300 г лапши;
  • 2 сладких перца;
  • 2 крупных помидора;
  • 1 крупная луковица;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • петрушка;
  • 3-4 ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

  • Лук, помидоры, перец нарежьте кубиками. Мясо также нарежьте кубиками.

  • В глубокой сковороде разогрейте масло, обжарьте мясо на сильном огне. Лучше делать это порциями, чтобы мясо именно обжаривалось, а не тушилось.

  • К мясу добавьте овощи, жарьте постоянно помешивая 5-7 минут.

  • После влейте в емкость теплый бульон, доведите до кипения и варите на среднем огне до полной готовности (около часа).

  • Зелень и чеснок мелко порубите. За 10 минут до готовности мяса отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.

  • Готовую лапшу откиньте на дуршлаг, выложите в глубокую тарелку. После влейте мясной суп, посыпьте петрушкой и чесноком.

 

 

 

Комментарии

комментариев

Подписаться на нашу группу в Telegram

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший лагман, который просто необходимо попробовать!