Домой Еда Вкусные, сочные и ароматные гречаники

Вкусные, сочные и ароматные гречаники

52
0

Гречаники – невероятно вкусное блюдо, готовить которое не так и сложно. В итоге они получатся очень сытными и сочными.

Ингредиенты:

  • 500 г фарша;
  • 150 г гречневой крупы;
  • 2 яйца;
  • 2 луковицы;
  • 200 г томатного соуса;
  • соль и перец по вкусу;
  • мука для панировки;
  • растительное масло для жарки.

Приготовление:

  • Гречневую крупу переберите и промойте. Отварите ее в подсоленной воде до полуготовности. Остудите.
  • Добавьте в фарш мелко измельченный лук, яйца, соль и перец. Все хорошенько перемешайте.
  • Соедините фарш с гречкой, еще раз перемешайте.
  • Сформируйте высокие, а не плоские котлеты. Обваляйте их в муке и обжарьте до золотистой корочки.
  • Вторую головку лука нарежьте полукольцами и обжарьте. После добавьте к нему томатный соус.
  • В сковороду к соусу добавьте гречаники, накройте посуду крышкой и тушите на небольшом огне 20-25 минут

 

Комментарии

комментариев