Существуют блюда настолько вкусные, что ради них хочется забыть обо всех диетах и просто попробовать подобную вкуснятину. И эти сырные шарики как раз относятся к таким.
Ингредиенты:
- 100 г муки;
- 1 яйцо;
- 3 ложки пармезана;
- 500 г моцареллы;
- ½ чайной ложки орегано;
- 3 ложки панировочных сухарей;
- 5 ложек растительного масла.
Приготовление:
- В глубокой миске смешайте натертый на мелкой терке пармезан, моцареллу и яйцо.
- Добавьте к смеси муку и орегано.
- Замесите плотное тесто.
- Скатайте из него маленькие шарики и обваляйте их в панировке.
- В кастрюле с толстыми стенками нагрейте масло и обжарьте в ней сырные шарики до образования золотистой корочки.
В итоге у вас получатся сырные шарики – хрустящие снаружи и невероятно нежные внутри.
