Эта закуску с рыбкой готовится очень легко и быстро. И так же быстро она разлетается с праздничного стола.
Ингредиенты:
- ½ репчатого лука;
- пучок укропа и зеленого лука;
- 1-2 соленых огурца;
- 1 банка сардин в томате;
- 1 ст. ложка сахара;
- 5 ст. ложек воды;
- 3 ст. ложки 9% уксуса.
Приготовление:
- Первым делом вам необходимо замариновать лук. Смешайте воду с сахаром и уксусом до полного растворения сахара. Нарежьте репчатый лук и дайте ему настоятся 20 минут.
- Порежьте мелко огурец, укроп и зеленый лук.
- Сардину нарежьте кубиками.
- Все ингредиенты тщательно перемешайте.
- Закуску можно подавать как салат или в качестве начинки для бутербродов.
