Домой Еда Запеченная скумбрия с картошкой — очень вкусное и полезное блюдо!

Запеченная скумбрия с картошкой — очень вкусное и полезное блюдо!

165
0

Приготовленное по этому рецепту блюдо получается не только очень вкусным, но и невероятно полезным.

Ингредиенты:

  • 5-6 шт. картофеля среднего размера;
  • 2 скумбрии;
  • несколько ломтиков лимона;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • сухие травы, соль, перец и зелень по вкусу;
  • масло оливковое или подсолнечное.

Приготовление:

  • Выпотрошите скумбрию, отрежьте голову и на тушке проделайте надрезы.
  • Рыбу посолите, добавьте перец и сухие травы.
  • Перец нарежьте полукольцами.
  • В проделанные надрезы на рыбе вставьте лимонные дольки.
  • Картошку почистите, нарежьте дольками. Заправьте ее маслом и специями, все тщательно перемешайте.
  • Лук нарежьте полукольцами, выложите его на смазанную маслом форму для запекания. Сверху отправьте рыбу, ее также слегка смажьте маслом.
  • Выложите картошку и отправьте блюдо запекаться при 200 градусах в течение 45-50 минут.

 

Комментарии

комментариев